Baharatlı Tavuk Ciğeri Tarifi

Baharatlı Tavuk Ciğeri Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan baharatlı tavuk ciğeri kızartması.
(0)
Hazırlama 15 dakika
4 Kişilik

Baharatlı Tavuk Ciğeri Tarifi için Malzemeler

Baharatlı Tavuk Ciğeri Tarifi Hazırlanışı

Baharatlı Tavuk Ciğeri Tarifi Tarifi
  1. Önce, zeytinyağı, tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve kıyılmış dereotunu çukur bir kapta karıştırın. Sonra, yıkayıp süzdüğünüz tavuk ciğerlerini ekleyip karıştırarak  30 dakika dinlendirin. Ciğerleri sostan alarak, ızgarada veya yağsız tavada önlü arkalı 10-12 dakika kadar pişirin. Ciğerlari bir servis tabağına alın.
  2. Diğer taraftan, salatayı hazırlamak için; soğanları soyup yıkadıktan sonra ince ince ve halka şeklinde doğrayın. Üzerine tuz ve sumağı serpiştirip ovarak karıştırın. Salatayı servis tabağındaki ciğerle birlikte servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle