Sıvıyağ ve kıymayı orta boy bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşte, karıştırarak 4-5 dakika kavurun.
Üzerine incecik kıydığınız soğan ve sarmısakları ekleyin. Soyup küp küp doğradığınız domatesleri ilave edip tuz ve karabiberi de serpin.
Sıcak suyu da hemen ekleyip ocaktan alın.
Pirinci yıkayıp tenceredeki kıymalı harçla karıştırın. Rendelenmiş peyniri de kattıktan sonra malzemeleri hafifçe karıştırın.
Son olarak, pirinçli karışımı orta boy ve kenarları yüksek bir fırın kabına koyup 175 dereceye ayarladığınız fırında 25 dakika kadar pişirin ve çıkarın.
Henüz sıcak haldeyken üzerini ananas dilimleriyle süsleyip hemen servise sunun. Afiyet olsun.