Semizotunun yapraklarını saplarından ayırın. Yaprakları iyice yıkayıp (2-3 yemek kaşığı sirke kattığınız suda bekletebilirsiniz) süzülmesini bekleyin.
Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; süzme yoğurt, susuz kısmından aldığınız normal yoğurt ve isterseniz mayonezi derin bir kaseye koyup tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Tahin, dövülmüş sarmısak, limon suyu, tuz, pul biber, nane ve sıvıyağı başka bir kaseye aktarın. Tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ceviz içini ekleyip kaşıkla karıştırın.
Sarmısaklı sosu yoğurtlu sosa ilave edip tekrar karıştırın.
Hazırladığınız sosu süzülmüş olan semizotu yapraklarının üzerine gezdirip çatalla karıştırın. (semizotunu ezmemeye özen gösterin)
Üzerini ceviz ve isterseniz konserve mısırla süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.