Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi için Malzemeler
Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi Hazırlanışı
Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi Tarifi
- Tavuk etlerini bütün soğan, tuz ve karabiberle (varsa 5-6 adet tane karabiber kullanın) yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Etleri çıkarıp süzün ve kesme tahtası üzerinde tavla zarı formunda küp küp doğrayın. Derin bir kaba aktarın.
- Üzerine ayıklayıp yıkadığınız semizotu yapraklarını ekleyin. Salatalık turşusunu da küp küp doğrayıp ilave edin.
- Sosu hazırlamak için; tuzla dövdüğünüz sarmısakları, yoğurt, mayonez ve tavuk suyunu derin bir kaba koyup tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
- Varsa bu salataya çok yakışan tahini de katın. İyice karıştırdığınız sosu tavuklu salatanın üzerine aktarın. İyice karıştırdığınız salatayı servis tabağına alın.
- Pul biberi sızma zeytinyağına koyup çırpın ve salatanın üzerine gezdirip servise sunun. Afiyet olsun...
