Pekmezli Tahinli Kek Tarifi için Malzemeler
Pekmezli Tahinli Kek Tarifi Hazırlanışı
Pekmezli Tahinli Kek Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları derin bir kaba kırıp şekeri ilave edin. Mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika, beyazlaşıncaya kadar çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı katıp 1-2 dakika daha çırpın. Tahin, pekmez, varsa zencefil, vanilya ve tarçını katıp bu sefer kaşıkla ya da tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
- Kabartma tozuyla birlikte elenmiş unu azar azar ilave edip karıştırmaya devam edin. Diğer taraftan, orta boy uzun ya da yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba aktarın. Keki önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 40-45 dakika pişirin. İsterseniz üzerine tahin pekmez gezdirerek servise sunun. Afiyet olsun.
