Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi

Pazının kattığı harika tada sahip bir mercimek çorbası tarifi...
(1)
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi Tarifi
  1. Pazı yapraklarını yıkayıp incecik doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soyup incecik yemeklik doğrayın.
  2. Mercimeği bol suyla yıkayıp süzün.
  3. Mercimek, pirinç, tuz, karabiber, soğan, domates ve biber salçalarını, 6 su bardağı et ya da tavuk suyunu tencereye aktarıp karıştırın. Orta ısılı ateşte, arada sırada karıştırarak 30 dakika kadar pişirin.
  4. Doğranmış pazıyı ve bulguru da ilave edip tekrar karıştırın ve 10-15 dakika sonra ocaktan alın.
  5. Üzeri için; zeytinyağını küçük bir teflon tavada kızdırın. Pirinç tanesi büyüklüğünde doğradığınız sarımsakları, pul biber ve naneyi tavaya koyup 2 dakika kadar kızartın.
  6. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin ve çorbayı karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle