sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Osmanlı Usulü Kabak Tatlısı Tarifi

Osmanlı Usulü Kabak Tatlısı Tarifi

Özellikle Balkanlar'da her çeşit yemeği yapılan balkabağı tatlısı.
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Osmanlı Usulü Kabak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Osmanlı Usulü Kabak Tatlısı Tarifi Hazırlanışı

Osmanlı Usulü Kabak Tatlısı Tarifi Tarifi
  1. Kabukları soyulmuş ve karpuz gibi dilimlenmiş balkabakları iri kuş başı et formunda doğranır.
  2. Orta boy bir tencereye yerleştirilerek üzerine tozşeker serpiştirilir ve oda sıcaklığında 1-2 saat kadar bekletilir. Böylece şekeri emen ve sulanan kabak tenceresiyle beraber kısık ateşin üzerine oturtulup, kapağı kapatılır.
  3. 30-35 dakika pişirildikten sonra iyice yumuşayan kabak ocaktan alınır ve soğuması beklenir.
  4. Diğer taraftan, hazır süt kreması ve pudra şekeri çukur bir kaba aktarılıp mikserin yüksek deviriyle 2-3 dakika çırpılır.
  5. Üzerine portakal suyu ve dövülmüş ceviz içi eklenerek karıştırılır.
  6. Soğuyan balkabağı mutfak robotunda çekilerek püre haline getirilir ve kremalı karışımın içine aktarılarak harmanlanır.
  7. Tatlı derin bir servis tabağına boşaltılıp, üzeri bütün haldeki cevizlerle ve kremayla süslenerek buzdolabında 1-2 saat bekletilir. Kaşıkla alınarak servise sunulur. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle