Elmaları soyup çekirdeklerini kabak oyacağı yardımıyla oyarak temizleyin. Elmaları küçük bir tencereye yerleştirdikten sonra, üzerine toz şekeri serpiştirin.
Limon suyunu ilave ettikten sonra 4 su bardağı suyu da aktarın.
Elmaları, kısık ateşte sık sık çevirerek yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 30-40 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yenebilecek kıvama gelen elmaları el kevgiriyle alıp servis tabağına yerleştirdikten sonra, soğumaları için bir süre bekleyin.
Ortalarındaki boşluğu ezerek karıştırdığınız mısır gevreği ve üzümle doldurun. Taze nane yapraklarıyla süsleyin. Afiyet olsun...