Hazır yufkaları mutfak tezgahının üzerine üst üste yayın. Yufkaları keskin bir bıçakla 8 eşit üçgen parçaya bölün. Böylece toplam 16 parça yufka elde edeceksiniz. Yufka parçalarını üst üste dizerek bir kenarda bekletin.
Diğer taraftan, tahin helvasını bir kaseye koyup çatalla iyice ezin. Üzerine lor peynirini, incecik çekilmiş ceviz içini ilave edip iyice karıştırın.
Yufka parçalarının uzun kenarına cevizli helvadan 2 tatlı kaşığı kadar koyup kenarlarını içeri doğru kıvırdıktan sonra sıkıca sarıp rulo yapın. Uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın. Hazırladığınız helvalı sigara böreklerini bir tepside biriktirin.
Bu arada geniş tavaya önce 3 yemek kaşığı sıvıyağı koyup orta ısılı ateşte kızdırın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda çevirerek ve tavayı sallayarak üzerleri iyice sararıncaya kadar kızartın.
Sonra tavaya kalan 3 yemek kaşığı sıvıyağı koyup sigara böreklerini kızartmaya devam edin.
Kakao ve pudra şekerini bir kasede karıştırın. Karışımı bir çay süzgecinden geçirerek böreklerin üzerine serpiştirin. Sıcak veya ılık olarak servise sunun. Afiyet olsun...