Elmalı Profiterol Tarifi

Elmalı Profiterol Tarifi

İsterseniz kup bardaklarda ya da şık kadehlerde de ikram edebilirsiniz.
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Elmalı Profiterol Tarifi için Malzemeler

Elmalı Profiterol Tarifi Hazırlanışı

Elmalı Profiterol Tarifi Tarifi
  1. Bisküvileri elinizle kırarak ya da robotta çekerek derin bir kaba koyun. Üzerine soyup rendelediğiniz elmaları ekleyip rendelenmiş portakal kabuğunu ilave ettikten sonra kaşıkla karıştırın ve yumuşaması için bir kenarda 15 dakika kadar bekletin.
  2. Yoğurduğunuz bisküvili karışımdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayarak toplar yapın ve bu topları geniş bir kaba (kenarları yüksek bir borcam ya da porselen kap kullanabilirsiniz) yerleştirin.
  3. Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; un, nişasta, kakao ve toz şekeri orta boy bir tencereye koyun. Tel çırpıcı yardımıyla bir taraftan çırparken bir taraftan da sütü yavaş yavaş ilave edin. Orta ısılı ateşte, karıştırmaya devam ederek kaynayıncaya kadar pişirin.
  4. Kaynayan sosu ocaktan alıp başka bir tencereye aktarıp karıştırarak hafif ılık hale getirin.
  5. Ilık hale gelen sosu top şeklindeki profiterollerin üzerine gezdirin. Buzdolabına koyupp iyice soğumalarını bekleyin. Üzerini hindistancevizi ya da toz fıstıkla süsleyerek servise sunun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle