Nohutlu Makarna Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Nohutlu Makarna Çorbası Tarifi

Çok lezzetli ve farklı, aynı zamanda da çok doyurucu bir çorba tarifi

Hazırlama 30 dakika

4 Kişilik

Nohutlu Makarna Çorbası Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 su bardağı en ufak boy makarna (Harf makarna, ufak boru makarna gibi)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarmısak

1 yemek kaşığı domates salçası

2 tatlı kaşığı un

8 su bardağı ılık et ya da tavuk suyu

1 çay kaşığı tuz, karabiber

Nohutlu Makarna Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Nohutlu Makarna Çorbası Tarifi Tarifi

Zeytinyağını orta boy bir tencerede kızdırıp dövülmüş sarmısakları ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Böylece sarmısağın tadı tamamen yağa geçecektir.
Üzerine domates salçasını hemen ilave edip, 2-3 dakika kavurun.
Unu da serpiştirdikten sonra sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha kavurun.
Ilık haldeki et ya da tavuk suyunu tencereye aktarıp tuz ve karabiberi de serpiştirin.
Çorbayı, suyu kaynamaya başlayıncaya kadar pişirip haşlanmış nohudu (kabukları kendiliğinden çıktıysa ayıklayın) ve makarnayı aktarın.
Ara sıra karıştırarak, makarna yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın.
Son olarak, incecik kıydığınız dereotu veya maydanozla süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.