Mercimekli Nohut Çorbası Tarifi

Mercimekli Nohut Çorbası Tarifi

İçindeki bol baharatıyla soğuk algınlığıyla savaşmanıza yardımcı olacak bir çorba tarifi.
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Mercimekli Nohut Çorbası Tarifi için Malzemeler

Mercimekli Nohut Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Mercimekli Nohut Çorbası Tarifi Tarifi
  1. Nohudu bir gece önceden ıslatıp ertesi sabah yıkayın ve süzün. yaklaşık 5 su bardağı suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp tekrar süzün.
  2. Soğanı incecik yemeklik, sarmısakları pirinç tanesi büyüklüğünde doğrayın.
  3. Yağı orta boy bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Soğan ve asrmısağı ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Kimyon, kişniş, karabiber, tarçın ve zerdeçalı ilave edip bir dakika daha kavurun.
  4. Üzerine nohudu ve iyice yıkayıp süzdüğünüz mercimeği hemen ekleyin. sık sık karıştırarak 5 dakika daha kavurun. Suyu ve tuzu katıp orta ısılı ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başladıktan 15-20 dakika sonra ocaktan alın.
  5. El blenderiyle çekip (mutfak robotunda da çekebilirsiniz) püre kıvamına getirdiğiniz çorbaya servis yapmadan önce yoğurt ekleyip karıştırın. Sıcak sıcak servise sunun.  Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle