Ekşili Kahramanmaraş Çorbası Tarifi

Ekşili Kahramanmaraş Çorbası Tarifi

Kahramanmaraş yöresine ait bu çorbaya bayılacaksınız.
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Ekşili Kahramanmaraş Çorbası Tarifi için Malzemeler

Ekşili Kahramanmaraş Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Ekşili Kahramanmaraş Çorbası Tarifi Tarifi
  1. Yıkanmış kırmızı mercimek, bulgur ve haşlanmış nohudu büyükçe bir tencereye koyun. Suyunu da ilave edip orta ısılı ateşte, arada sırada karıştırarak mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerinde oluşan köpüğü alın.
  2. Kaynayan çorbaya yıkanıp incecik doğranmış semizotunu, zeytinyağı ve sarımsağı ilave edin. Kuru nane, pul biber ve yeterince tuz katın.
  3. Son olarak, sumak ekşisi ya da limon suyunu ekleyip karıştırın. 10 dakika pişirip ocaktan alın ve sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle