Lübnan Usulü Patlıcanlı Kıymalı Pide Tarifi

Lübnan Usulü Patlıcanlı Kıymalı Pide Tarifi

Klasik kıymalı pidenin tahtını elinden alacak bir tarif.
(0)
Hazırlama 45 dakika
1 Kişilik

Lübnan Usulü Patlıcanlı Kıymalı Pide Tarifi için Malzemeler

Lübnan Usulü Patlıcanlı Kıymalı Pide Tarifi Hazırlanışı

Lübnan Usulü Patlıcanlı Kıymalı Pide Tarifi Tarifi
  1. Ilık suyu derin bir kaba aktarıp yaş mayayı içinde eritin. Toz şeker ve tuzu ekleyip elinizle iyice karıştırın. Unu da ekleyerek yoğurun. Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru dinlenmeye bırakın.
  2. Kıyma ve soğanı bir tavada kavurun. Domates, sarımsak, baharatlar ve çam fıstığını ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Mayalanan hamurdan eşit büyüklükte parçalar koparıp parçaları yuvarlayın. Üzerlerine önceden kızarttığınız patlıcanları dizip kıymalı harçtan koyun.
  4. Birer yemek kaşığı da süzme yoğurt koyup 200 derceeye ayarladığınız fırında  20-22 dakika pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle