Lorlu Muska Tatlısı Tarifi için Malzemeler
Lorlu Muska Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
Lorlu Muska Tatlısı Tarifi Tarifi
- Lor peynirini derin bir kaba koyun. (Özellikle, süzme yoğurt kıvamındaki kaşar loru kullanmanızı öneririz) Tozşekeri ekleyip çatal yardımıyla iyice çırpın. Yufkalardan birini tezgaha serin.
- Yumurta ve zeytinyağını bir kasede iyice çırpıp fırça yardımıyla yufkaların üzerine sürün. Yufkaları dört parmak eninde uzun şeritler oluşturacak şekilde kesin. Şeritlerin uç kısmına lorlu karışımdan bir yemek kaşığı kadar koyup üçgen şeklinde (muska) katlayın.
- Börekleri yağlanmış ya da fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine fırça yardımıyla yine yumurtalı yağlı karışımdan sürün.
- Börekleri 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, en az 30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız böreklerin ılık hale gelmesini bekleyip üzerlerine pudraşekeri serperek servise sunun. Afiyet olsun...
