Kuru erikleri iyice yıkadıktan sonra bol suyla 2-3 saat ıslatın. Yumuşayan erikleri süzdürdükten sonra üzerine 6 su bardağı su ilave ederek bir tencereye koyun.Karanfilleri de ekleyerek orta ısılı ateşte sık sık karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başlayınca şekeri katın ve yine ara sıra karıştırarak 8-10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğuyunca kaselere boşaltıp servise sunun. Afiyet olsun.