Klasik Grek Salatası Tarifi için Malzemeler
Klasik Grek Salatası Tarifi Hazırlanışı
Klasik Grek Salatası Tarifi Tarifi
- Soğanı (kırmızı soğan kullanmanızı öneririm) soyup incecik yarımaylar şeklinde doğrayın. Domates ve salatalığı yıkayıp kurulayın ve iri küpler (kuşbaşı et formunda) halinde doğrayın.
- Sivribiberleri temizleyip ince halkalar halinde dilimleyin. Domates, salatalık, soğan ve sivribiberi salata tabağına alıp karıştırın. Üzerine küp küp doğradığınız peyniri ve zeytin tanelerini serpiştirin.
- Sosu hazırlamak için; limon suyu, tuz ve zeytinyağını küçük bir kaseye aktarıp çatal yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip kekiği de serpiştirdikten sonra servise sunun.
- Not: Yunanlıların bu karın doyuran nefis salatalarında kullanacağınız sert kreçi peyniri olmasını öneririm. Zeytinyağı sızma, kekik ise kokusunu kaybetmemiş olmalı. İsterseniz taze kekik de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
