Bostana Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bostana Tarifi

Harika bir yöresel salata tarifi

Hazırlama 10 dakika

4 Kişilik

Bostana Tarifi için Malzemeler

4 adet orta boy domates

1 adet ince orta boy salatalık

1 adet küçük boy kuru soğan

6 dal maydanoz

6 dal semizotu

8-10 yaprak taze nane

1 çay kaşığı tuz

1-2 yemek kaşığı nar ekşisi (½ su bardağı taze nar suyu da kullanabilirsiniz)

2-4 çay kaşığı kırmızı biber (isot)

Bostana Tarifi Hazırlanışı

Bostana Tarifi Tarifi

Domatesi ortadan ikiye bölüp bir çay kaşığıyla çekirdeklerini çıkarın ve çok küçük küpler halinde doğrayın.
Salatalık, soğan, ayıklanmış maydanoz, semizotu ve nane yapraklarını da incecik kıydıktan sonra domatesin üzerine ilave edin.
Tuz, nar ekşisi ve kırmızı biberi katıp iyice karıştırın. Buzdolabında soğutup servise sunun. Afiyet olsun.