Tereyağını yapışmaz yüzeyli bir tencereye koyup orta ateşte eritin. Makarnayı tencereye aktarıp sık sık karıştırarak 8-10 dakika, kahverengileşinceye kadar kavurun. Sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağı hafif kapalı olarak makarna suyunu çekinceye kadar pişirin ve ocaktan alın.
Üzeri için; kıyma, yemeklik incecik doğradığınız soğan, biber ve zeytinyağını bir tavaya koyup sürekli karıştırarak 7-8 dakika kavurun.
Salça, pul biber, karabiber ve tuzu katıp 2-3 dakika daha kavurduktan sonra susamı ilave edin ve ocaktan alın. Bu karışımı kavrulan makarnayla karıştırıp isterseniz yanında yoğurtla servise sunun. Afiyet olsun...