Yumurta ve tozşekeri derin bir kaba aktarıp, mikserin yüksek devriyle 5 dakika kadar çırpın.
Üzerine eritilip ılıtılmış margarini ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
Başka bir kapta, un, vanilya, kabartma tozu, kakao ve kahveyi karıştırıp çırptığınız yumurtalı karışıma ekleyin.
Son olarak, çekilmiş fındık içini de ilave edip tüm malzemeler özleşinceye kadar iyice karıştırın.
Kek hamurunu, yağlanmış orta boy bir fırın tepsisine ya da kelepçeli kek kalıbına aktarın. Keki yaklaşık 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında 40-45 dakika kadar pişirip çıkarın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.