Türk Kahveli Çekirdek Kurabiye Tarifi için Malzemeler
Türk Kahveli Çekirdek Kurabiye Tarifi Hazırlanışı
Türk Kahveli Çekirdek Kurabiye Tarifi Tarifi
- Yumuşak yağla birlikte un haricindeki tüm malzemeleri derin bir kaba koyun. Unu da katıp yoğurmaya başlayın. Çok yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
- Hamurdan yeşil erik büüyklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sonra da oval şekil verin. (hurma boyutlarında şeklinde olmalı) Ortalarına kürdanla çizik atın. Böylece büyük kahve çekirdeği gibi kurabiyeler yapmış olacaksınız.
- Kurabiyeleri fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin
- Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 18-20 dakika pişirin. Çok pişirmeyin, çünkü bu kurabiye soğuğuyunca çok sertleşir. Ayrıca pişerken yayıldığı için küçük ve aralıklı dizilmiş olmalılar.
- Çıkarıp soğumasını bekledikten sonra servis yapın.
- Afiyet olsun...
