Vanilya, yumurta,kabartma tozu, şeker ve margarini derin bir kaba aktarıp mikser yardımıyla 3 dakika çırpın. Varsa kepekli ya da çavdarlı un karışımını, kuru üzüm, buğday unu, Hindistan cevizi ve mısır gevreğini ekleyerek yoğurun. (bu hamurun ele yapışan kıvamda olması normaldir)
Elinizi sıvıyağa batırarak, hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Kurabiyeleri, 5 dakika önceden ısıtıp 175 dereceye ayarladığınız fırında 15-17 dakika pişirip çıkarın. Soğumalarını bekleyip servis yapın Afiyet olsun.
