İrmikli Panda Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır?

İrmikli Panda Pastası Tarifi

Vanilyalı, şeftalili ve irmikli harika bir pasta tarifi. Misafirleriniz ve çocuklar için ideal

Hazırlama 20 dakika

10 Kişilik

İrmikli Panda Pastası Tarifi için Malzemeler

1,5 litre süt

13 yemek kaşığı tozşeker

13 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı hindistancevizi

½ su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

1 paket vanilya

25 gr bitkisel margarin ( veya tereyağı)

Üzeri için;

1 şişe şeftali kompostosu (kayısı kompostosu da kullanılabilir)

½ su bardağı çekilmiş fıstık ya da ceviz içi

İrmikli Panda Pastası Tarifi Hazırlanışı

İrmikli Panda Pastası Tarifi Tarifi

Süt, tozşeker ve irmik orta boy çelik bir tencereye koyulup kısık ateşte, sürekli karıştırılarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirilir.
Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen ve kaynayan irmik tatlısı hemen ocaktan alınıp, ceviz içi, hindistancevizi, vanilya ve margarin eklendikten sonra hızlı hızlı karıştırılır.
Yaklaşık 20-22 santim çapında kenarları yüksek kelepçeli kek kalıbı ya da borcam veya bir porselen kalıp streç filmle kaplanır. (alüminyum folyo ya da buzdolabı poşeti de kullanılabilir)
Ilık hale gelen irmikli muhallebi kalıba yayılıp kaşıkla üzerine bastırılarak düzeltilir. Muhallebi buzdolabına koyulup en az bir gece bekletilir.
Servise sunulmadan önce üzerine kompostodan çıkarılıp süzülmüş olan meyveler dizilir. Fıstık ya da ceviz içiyle süslenip pasta gibi dilimlenerek servise sunulur. Afiyet olsun…