Zeytinyağlı Üzümlü Venedik Keki Tarifi için Malzemeler
Zeytinyağlı Üzümlü Venedik Keki Tarifi Hazırlanışı
Zeytinyağlı Üzümlü Venedik Keki Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserin yüksek devriyle 5 dakika çırpın. Zeytinyağı, yoğurt, ılık sütü katıp 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu, karbonat ve unu ilave edip tekrar 2-3 dakika daha mikserle çırpın.
- Üzümü ve bademleri katıp bir spatula ile karıştırın. Yuvarlak bir kek kalıbına sıvı yağ batırdığınız fırçayla iyice yağlayın. Sonra da kekin çeperlerine 1 tatlı kaşığı şeker ile karıştırdığınız 1 tatlı kaşığı unu serpiştirin.
- Böylece kekiniz kalıptan çok daha rahat çıkacaktır.
- Çok katı olmayan boza kıvamındaki kekinizi dikkatlice kalıbın içine boşaltın. Fırını 180 derece alt-üst turbo konumuna getirin ve keki fırına koyun.
- Yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Çıkarın, soğutun ve dilimleyerek servise sunun.
