25-28 cm çapındaki kelepçeli kabın içini ve kenarlarını alüminyum folyoyla kaplayın.
Robotta çekip un haline getirdiğiniz bisküvileri yumuşak yağla yoğurup hamur elde edin. Bu hamuru kelepçeli kalıba bastırarak yerleştirin.
Diğer taraftan, üzeri için; yumurta sarılarını derin bir kaba koyun. Şekeri, yoğurdu ve kremayı ilave edip mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın. Toz jöleyi ekleyip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Buzdolabına koyup 10 dakika bekletin.
Ayırdığınız 2 yumurta akını başka bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle 5-7 dakika, kar gibi olup katılaşıncaya kadar çırpın.
Çırptığınız yumurta akını buzdolabından çıkardığınız kremaya ilave edin ve kaşıkla karıştırarak İyice yedirin.
Hazırladığınız kremayı kalıbın içindeki bisküvi hamurunun üzerine aktarın. Derin dondurucuya koyun. Ertesi gün çıkarın. Kalıbın kilidini açıp servis tabağına koyun. Dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.