Ev Usulü Somon Ekmeği Tarifi

Ev Usulü Somon Ekmeği Tarifi

Çocukluğundaki ekmekleri özeleyenler bu tarifleri mutlaka denemelisiniz.
(0)
Hazırlama 2 saat
8 Kişilik

Ev Usulü Somon Ekmeği Tarifi için Malzemeler

Ev Usulü Somon Ekmeği Tarifi Hazırlanışı

Ev Usulü Somon Ekmeği Tarifi Tarifi
  1. Evde elektrikli ya da gazlı fırında pişirdiğimiz ekmekler genellikle sert olur. Özellikle de dışı çabuk piştiği için ekmek kalın ve sert kabuklu olur. İçleri ise nispeten daha yumuşaktır. Bütün bunları bilmemize rağmen. Evde yapılan ekmeğin tadını alabilmeniz için basit bir somon ekmeği tarifi verelim dedik.
  2. Tarifteki ölçülerden biri büyük somon ekmeği, diğeri de küçük somon ekmeği yapmak için verildi.
  3. 2 su bardağı dolusu unu geniş bir kaba koyun. Üzerine tuzu koyup karıştırın. Diğer taraftan, ılık suyu orta boy bir kaseye koyup üzerine toz mayayı katın. Bir kahve kaşığıyla karıştırarak erimesi için birkaç dakika bekleyin. Bu mayalı suyu unun üzerine ilave edip yoğurmaya başlayın. Hamuru yaklaşık 4-5 dakika, toparlanıp ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
  4. Hamurun üzerini nemli bir mutfak peçetesiyle örtüp oda sıcaklığında 30-40 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamur nerdeyse iki misli hacme ulaşıp elinize yapışmayacaktır. Fırın tepsisine 2 yemek kaşığı kadar un serpiştirin. Hamuru elinizle top şekline getirip unlu tepsiye koyun.
  5. Tepside yarım saat daha beklettiğiniz hamuru önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırında 50-55 dakika, dışı kahverengiye dönüşünceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle