Tereyağını pilav tenceresine koyup orta ısıda eritin. Yemeklik incecik doğranmış soğanı ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Haşlanmış eti ve soyup küp küp doğradığınız domatesi ekleyin. Karıştırarak 2 dakika daha kavurun.
Sıcak suyu da tencereye aktarıp tuz ve biberi serpin.
Su kaynayınca bulgur, bezelye ve nohudu ilave edip karıştırın. Orta ısılı ateşte, bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp dinlendirdikten sonra servise sunun. Afiyet olsun...