Limon tuzu hariç, tüm malzemeleri ufak bir çelik tencereye koyun. Kısık ateşte bir tahta kaşıkla ara sıra karıştırarak en az 35 dakika, pekmez kıvamına gelinceye dek kaynatın.
Limon tuzunu katıp, 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğuyunca dondurma üzerine, sütlü tatlı üzerine dökerek servis yapın.