Döğmeli Alaca Çorba Tarifi için Malzemeler
Döğmeli Alaca Çorba Tarifi Hazırlanışı
Döğmeli Alaca Çorba Tarifi Tarifi
- Bir gece önceden ıslatılmış döğmeyi süzüp yıkanmış mercimekle birlikte bir tencereye koyun. Üzerine 4-5 parmak çıkacak kadar su ekleyin. Kaynayınca köpüğünü alıp hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
- İri parçalar halinde doğranmış biberleri ekleyin. Piyazlık doğradığınız soğanları da ilave edin. Yeterş kadar tuz katıp suyunu kontrol edin. Soğanlar ve biberlerle birlikte yumuşayıncaya kadar, 30 dakika daha pişirin.
- Soğanlar fazla pişip dağılmadan tencereyi ocaktan alın. Üzerine tarhunu katıp yağda kızdırılmış kırmızı pul biberi ilave edin.
- Servis yaparken, isterseniz limon suyu ilave edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
