Dana Incik Haşlama Tarifi için Malzemeler
Dana Incik Haşlama Tarifi Hazırlanışı
Dana Incik Haşlama Tarifi Tarifi
- Kuru soğanları halkalar halinde doğradıktan sonra, eritip ısıttığınız yağda 3-4 dakika kadar kavuralım. Dana etini tencereye ilave edip, hep birlikte kavurmaya 7-8 dakika daha devam edelim. 12 su bardağı su ilave ederek, etleri haşlamaya bırakalım.
- Etlerin pişmesine yakın, incecik halkalar halinde doğradığınız havuçları, 5-10 dakika sonra da iri kuşbaşı şeklinde doğradığımız patatesleri, kerevizleri, ekleyin. Tuzu ve kimyonu katıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Sıcak sıcak (isteğe göre, limon sıkarak) servis yapalım. NOT; İsteyenler, kereviz yapraklarını da ince ince kıyıp, ocaktan indirmeden 5 dakika önce tencereye ilave edebilirler. Afiyet olsun.
