Çikolata Soslu Donut - Amerikan Çöreği Tarifi için Malzemeler
Çikolata Soslu Donut - Amerikan Çöreği Tarifi Hazırlanışı
Çikolata Soslu Donut - Amerikan Çöreği Tarifi Tarifi
- Maya, tuz ve şekeri derin bir kaseye koyun. Isıttığınız sütü (bayağı sıcak olsun) üzerine aktarıp yağı da ekleyin. Çatalla iyice çırpıp 5 dakika bekletin. Unu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Elinize hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekir.
- Hamuru, üzerini örterek, oda sıcaklığında en az bir saat bekletin. Bir tavaya bolca sıvıyağ koyup orta ısılı ateşte ısıtın. Kenarda bekleyen hamuru hafif unladığınız tezgaha alıp merdaneyle yarım santim kalınlığında açın. Hamurdan su bardağı ağzı yardımıyla parçalar çıkarın. (çapı 6-7 santim olmalı) Yuvarlak hamurların ortalaarından şişe kapağıyla parçalar çıkarıp ortası delikli hamurlar elde edin. (benim ortası delik, özel bir kalıbım var) Hamurları kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Çikolatalı sosu çikolata ekleyerek pişirin. Sıcak hamurları çikolatalı sosa bulayarak servise sunun. Afiyet olsun...
