Bezeli Parfe Tarifi için Malzemeler
Bezeli Parfe Tarifi Hazırlanışı
Bezeli Parfe Tarifi Tarifi
- Bezeleri çok küçük parçalar halinde kırıp bir kaseye koyun.
- İki poşet toz kremşantiyi ve soğuk sütü derin bir kaba aktarın. Mikserin yüksek devriyle, katılaşıncaya kadar, 3-4 dakika çırpın.
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaların akını başka bir derin bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle katılaşıp kar gibi oluncaya kadar, 5-7 dakika çırpın.
- Yumurta akını kremşantinin olduğu kaba aktarıp tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Ayırdığınız yumurta sarılarını, tozşekeri ve kakaoyu da başka bir kapta çatal yardımıyla iyice çırpıp diğer malzemelerin üzerine ekleyin.En son kırılmış bezeleri de ilave edip iyice karıştırın.
- Geniş ve derin bir kaseye buzdolabı poşetini açarak yayın. Hazırladığınız karışımı bu kaseye aktarıp kaşıkla üzerini düzeltin ve derin dondurucuya koyun.
- Derin dondurucuda 6-7 saat beklettiğiniz parfeyi dondurucudan çıkarın. Oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletip dilimleyerek servise sunun.
- Afiyet olsun.
