Çikolatalı Kestaneli Pasta Tarifi için Malzemeler
Çikolatalı Kestaneli Pasta Tarifi Hazırlanışı
Çikolatalı Kestaneli Pasta Tarifi Tarifi
- Kestanelerin kabuklarını keskin bir bıçakla yukarıdan aşağı doğru kesin.
- Yaklaşık 10 bardak suya 1 kahve fincanı şeker atın ve kaynatın. Kestaneleri kaynayan suya koyup yaklaşık 10 dakika kaynatın. Çıkarıp süzün.
- Kabuklarını soyduğunuz kestaneleri tekrar kaynayan suya atıp yumuşayıncaya kadar, 15-20 dakika pişirin. Süzüp sıcakken rondodan geçirerek püre yapın.
- Üzerine pudraşekeri, krema, vanilya ve fındığı ekleyip kaşıkl aiyice karıştırın.
- Çikolatayı kırarak küçük bir tencereye koyun. Üzerine sütü ilave edip kısık ateşte eritin.
- Çikolata erir erimez ocaktan alın. Kestaneli karışıma ekleyip karıştırarak hamur haline getirin.
- Olrta boy bir cam kase ya da kek kalıbını streçle kaplayıp karışımı kaseye aktarın. Üzerini düzeltin ve buzdolabında 4-5 saat bekletin.
- Çıkarıp bir tabağa ters çevirin. İsterseniz hazır çikolatalı ya da vişneli sos yapıp üzerine aktarın. Soğuk olarak servise sunun. Afiyet olsun...
