Anasonlu Amerikan Ekmeği Tarifi için Malzemeler
Anasonlu Amerikan Ekmeği Tarifi Hazırlanışı
Anasonlu Amerikan Ekmeği Tarifi Tarifi
- Kekunu derin bir kaba aktarıp üzerine tonik ve unu ekleyin. Yoğurmaya başlayıp oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini de ilave ettikten sonra, malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğurmaya devam edin.
- Başlangıçta hamur elinize yapışacaktır. Ancak siz yoğurmaya devam ettikçe hamur kulak memesi yumuşaklığına gelecektir. Hamuru 30 adakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- Buzdolabından çıkardığınız hamur artık elinize yapışmayacaktır. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarladıktan sonra, hafifçe uzatarak mekik şekli verin.
- Fırın tepsisine fırın kağıdı ya da yağlı kağıt serin. Hazırladığınız mekik şeklindeki ekmekleri tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine anason tohumu serpiştirip 10 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında, 40 dakika, ekmeklerin üzeri çatlayıncaya kadar pişirip çıkarın. Soğumalarını bekleyip servise sunun. Afiyet olsun.
