Yumurtaları derin bir kaba kırın. Zeytinyağı ve yoğurdu katıp tel çırpıcıyla iyice çırpın. Kabartma tozu ve unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Kabakları yıkayıp kazıdıktan sonra rendeleyin. Suyunu avuçlarınız arasında sıkıp hamura ilave edin. İncecik doğradığınız maydanoz ve dereotunu da katın.
Lor peyniri, tuz, pul biber ve naneyi katıp karıştırın.
Oldukça sert kıvamlı hamuru zeytinyağıyla yağladığınız uzun bir kek kalıbına aktarın.
5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında, üzeri iyice kızarıncaya kadar, en az 35-40 dakika pişirip çıkarın. Ilınınca dilimleyerek servis yapın.