Sütü bir tencereye koyup üzerine tozşekeri ilave edin ve orta ısılı ateşin üzerine oturtun.
Sakızları havanda dövüp sütün içine ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
Diğer taraftan, mısır nişastasını başka bir kaba alıp üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave edin ve iyice çırpın. Nişastanın topaklanmamasına özen gösterin.
Süt kaynamaya başlayınca file fıstıkları ilave edin.
Hazırladığınız nişastayı yavaş yavaş tenceredeki süte ilave edin. Bu sırada sütü bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla karıştırmayı ihmal etmeyin. Orta ısılı ateşte 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın.
Hazırladığınız tatlıyı suyla çalkalayıp ıslattığınız bir cam kaba dökerek soğumaya bırakın. Buzdolabında en az 4-5 saat bekletin.
Tatlı soğuduktan sonra dilediğiniz gibi şekil vererek kesin. Kesip dilimlediğiniz tatlının üzerini çilek veya vişne sosu ile süsleyerek soğuk olarak servise sunun.