Meyve Soslu Haytalya Tarifi için Malzemeler
Meyve Soslu Haytalya Tarifi Hazırlanışı
Meyve Soslu Haytalya Tarifi Tarifi
- Haytalyayı yapmak için; süt, buğday nişastası ve vanilyayı orta boy bir tencereye koyun. Kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Kenar uzunluğu yaklaşık 25 santim olan kare bir cam kabın içini suyla ıslatın. Pişirdiğiniz haytalyayı kaba boşaltın. Kaşığın tersiyle üzerini düzeltip üzerine pudra şekerlerini serpin ve buzdolabında en az bir gece bekletin.
- Diğer taraftan, vişne suyunu derin, geniş bir kaseye koyup, tozşekeri ekleyin. Tel çırpıcı ya da çatal yardımıyla sürekli karıştırarak şekeri eritin.
- Buzdolabında iyice donan haytalya muhallebiyi çıkarın. Üzerine soğuk şurubu gezdirin.
- Isterseniz üzerine badem, çilek, üzüm gibi taze meyvelerden de doğrayabilirsiniz. Soğukken kaşıkla servise sunun.
- Afiyet olsun...
