Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi

Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi

Bu çorba tek başına yendiğinde bile çok doyurucudur.
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi için Malzemeler

Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi Tarifi
  1. Et ya da tavuk suyunu tencereye aktarıp kaynatın. Kaynamaya başlar başlamaz mantıyı ve haşlanmış mercimeği tencereye koyup sık sık karıştırarak pişirmeye başlayın.
  2. Diğer taraftan, yumurta ve unu derin bir kaba aktarıp tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. Tuz ve kırmızı biberi de serpiştirin.
  3. Kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe kadar alıp yoğurtlu karışıma ekleyerek karışımın ılık hale gelmesini sağlayın.
  4. Bu ılık sosu, bir taraftan çorbayı karıştırmaya devam ederek tencereye aktarın. Sık sık karıştırmaya devam ederek çorbayı en az 10 dakika, mantılar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Ocaktan alıp üzerine sıvıyağda ya da tereyağda pişirdiğiniz naneyi gezdirin. Sıcak sıcak servise sunun.
  6. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle