Maydanozlu Tavuk Salatası Tarifi için Malzemeler
Maydanozlu Tavuk Salatası Tarifi Hazırlanışı
Maydanozlu Tavuk Salatası Tarifi Tarifi
- Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün ve incecik doğrayın.
- Haşlanmış tavuk göğüs etini didikleyin ya da bıçakla kuşbaşı et formunda doğrayın.
- Diğer taraftan, beyaz soğanı rendeleyip bir kenarda bekletin.
- Doğradığınız maydanozu ve didiklediğiniz tavuk etini büyük bir salata kasesine koyun. Üzerine rendelenmiş soğanı ve konserve mısırı ekleyip iyice karıştırın. Tuz ve karabiberi serpip tekrar harmanlayın.
- Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; yoğurt ve zeytinyağını derin bir kaseye aktarın. Dövülmüş sarımsakları, mayonez ve ılık suyu ilave edip çatal yardımıyla, karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
- Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine gezdirip salatayı tekrar karıştırdıktan sonra sosu çekmesi için 10 dakika kadar bekleyin. Büyük parçalar halinde çektiğiniz ceviz içini de serpiştirip servise sunun.
- NOT: İsterseniz bu salataya 1-2 adet ince kıyılmış salatalık turşusu ve kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
