Mahlepli Çubuk Kraker Tarifi için Malzemeler
Mahlepli Çubuk Kraker Tarifi Hazırlanışı
Mahlepli Çubuk Kraker Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini hamur yoğurma kabına alın. Tuz, pul biber, kekik, toz mahlep, kabartma tozu, reyhan ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edip yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
- Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp 2-3 dakika daha yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika bekletin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Tezgahın üzerine bir yemek kaşığı un serpiştirip hamurları tek tek yuvarlayıp uzatarak ince, uzun çubuklar hazırlayın. Üzerine çörekotu ve susamı serpiştirin.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve çubukları aralıklı olarak tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında kenarları kahverengi oluncaya kadar pişirin. Ilık hale gelince servise sunun. Afiyet olsun...
