Keten Tohumlu Lokma Kurabiyesi Tarifi

Keten Tohumlu Lokma Kurabiyesi Tarifi

Çok farklı bu kurabiye tarifine keten tohumu çok yakıştı
(1)
Hazırlama 20 dakika
8 Kişilik

Keten Tohumlu Lokma Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

Keten Tohumlu Lokma Kurabiyesi Tarifi Hazırlanışı

Keten Tohumlu Lokma Kurabiyesi Tarifi Tarifi
  1. Oda sıcaklığında yumuşayan margarin derin bir kaba koyulur. Üzerine tozşeker, yoğurt, sıvıyağ ve yumurta sarıları eklenerek parmak uçlarıyla karıştırılır.
  2. Un ve kabartma tozu başka bir kapta karıştırılıp tel süzgeçten geçirilerek yumurtalı harcın üzerine eklenir. Karışım yoğrularak malzemeler birbirine yedirilir. (hamur ele yapışıyorsa bir-iki yemek kaşığı daha un ilave edilebilir)
  3. İyice yoğrulup kulak memesi kıvamına getirilen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuçlar arasında yuvarlanır.
  4. Yumurta akı bir kaseye, keten tohumu bir tabağa koyulur.
  5. Hazırlanan kurabiyeler önce yumurta akına, sonra da keten tohumuna bulanır.
  6. Diğer taraftan, fırın tepsisine fırın kâğıdı serilip hazırlanan kurabiyeler aralıklı olarak tepsiye yerleştirilir.
  7. Kurabiyeler, 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 15-18 dakika pişirilip çıkarılır. Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olacaktır. Ancak bu yağlı kurabiye sıcaklığını kaybedene kadar kendi kendine pişecek, soğuyunca sertleşecektir. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle