Domatesli Böbrek Sote Tarifi

Domatesli Böbrek Sote Tarifi

Böbreklerin yağları ve sinirli kısımları iyice temizlenmiş olmalı.
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Domatesli Böbrek Sote Tarifi için Malzemeler

Domatesli Böbrek Sote Tarifi Hazırlanışı

Domatesli Böbrek Sote Tarifi Tarifi
  1. Yağlı ve sinirli kısımları iyice temizlenmiş böbrekleri yıkayıp süzün ve zarlarını soyun. Keskin bir bıçakla ince dilimlere ayırıp bir kenarda bekletin. Diğer taraftan, zeytinyağı ve incecik doğradığınız soğanları orta boy bir tencereye aktarın. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
  2. Üzerine böbrekleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Üzerine kabuklarını soyup tavla zarı formunda doğradığınız domatesleri de ilave edin. Tuz, karabiber, kekik ve naneyi de serpip sık sık karıştırarak kavurmaya devam edin. Böbrekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin.  Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle