Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını derin bir kaba koyun. Şekeri ekleyip iyice yoğurun. Unu da ilave edip uzunca bir süre daha yoğurarak unu yağa iyice yedirin. Bademi ekleyip tekrar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Fırını 160 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın Kurabiyeleri sıcak fırında iyice pembeleşinceye kadar, en az 30 dakika pişirin.
Çıkarın ve üzerlerine pudra şekeri serpip isterseniz şekerlemelerle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.