Aysel Usulü Ali Nazik Tarifi
Sahrap Soysal
Közlenmiş patlıcan ve yoğurla hazırlanmış enfes eşlikçisiyle
Közlenmiş patlıcan ve yoğurla hazırlanmış enfes eşlikçisiyle
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Aysel Usulü Ali Nazik Tarifi Püf Noktaları
Hiç kimse bu tarif
hakkında püf noktası bildirmemiş.
Aysel Usulü Ali Nazik Tarifi Hazırlanışı
Aysel Usulü Ali Nazik Tarifi Tarifi
- Patlıcanları közleyin, soyun, tuz karabiberle tatlandırarak bıçakla kıyın.
- Sarımsakları ekleyip ince ince kıymaya devam edin.
- Bir tavada zeytinyağını kızdırın içine, kıyma, tuz ve karabiber ekleyip kavurun.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
- Kıyılmış sarımsakla beraber harmanladığınız patlıcanı tavaya alıp iyice ısıtın.
- Ardından patlıcanları tavadan alıp yoğurtla karıştırın.
- Servis için patlıcanı tabağa yayın.
- Üzerine kavrulmuş kıymayı ve 1 tutam kıyılmış maydanozu serpin.
- Yanlarına domates ve biber yerleştirin. Üzerine toz biberle kızdırdığınız tereyağı gezdirerek servis edin.
- Biber ve domatesi 4’er eşit parçaya bölün, izli tavayı ocakta ısıtın ve iz alana kadar pişirin.
BENZER TARİFLER
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
DİĞER TARİFLER
-
-
-
-
-
VİDEOLU TARİFLER
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
YORUMLAR
Hiç kimse bu tarif
hakkında görüş bildirmemiş. Sen de mi öyle yapacaksın? Haydi görüşünü bildir:)