Kırmızı biberleri kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pişen biberlerin zarları ayrılmaya başlayacaktır. Süzüp zarlarını soyun ve tohumlarını ayıklayın. İri iri parçalayıp mutfak robotuna aktarın. Salçayı, parçalanmış bayat ekmek içini, zeytinyağını ilave edin. Tuz, biber ve kimyonu ekleyip maydanoz ve dereotunun yapraklarını koyun.
Varsa çemeni de ilave edip malzemeleri püre haline gelinceye kadar çekin. Ceviz içini de katıp tekrar çekin. Karışımı servis tabağına aktarıp incecik doğradığınız salatalık turşusunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Afiyet olsun.