Tavuk etini keskin bir bıçakla tavla zarı formunda doğrayın. Üzerine tuz ve karabiber serpip bir kenarda bekletin.
Soğanları soyup önce ikiye sonra da incecik yarımaylar halinde doğrayın. Yeşil soğan ve dereotunu da yıkadıktan sonra incecik dilimleyin. Rokanın yaprak kısımlarını da ince ince doğrayın.
Diğer taraftan, zeytinyağını geniş bir teflon tavaya ya da wok tavasına aktarıp kızdırın. üzerine tavuk etini ekleyip yüksek ısılı ateşte, tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. Ocağın altını biraz kısıp soğanları hemen ilave etiikten sonra sık sık karıştırarak 5 dakika daha kavurun.
Üzerine soya sosunu aktarıp ocağın altını iyice kıstıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika, soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencerenin kapağını açıp süt kremasını tencereye aktardıktan sonra sebzeleri ilave ederek karıştırın.
Yemeği 10 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Yemeğin tuz ve karabibeirni kontrol edip gerekirse kırmızı pul biber ekleyin. Hatta 3-4 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir de serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.