Parmesanlı ve Sarımsaklı Mini Ekmek Tarifi için Malzemeler
Parmesanlı ve Sarımsaklı Mini Ekmek Tarifi Hazırlanışı
Parmesanlı ve Sarımsaklı Mini Ekmek Tarifi Tarifi
- Hamur için, geniş bir kabın içine unu koyun. Maya, toz şeker ve tuzu ilave edip kaşıkla karıştırın.
- Ortasını havuz gibi açıp ılık su koyun. 1-2 dakika karıştırarak elinizle toparlayın. Üzerini kapatıp sıcak bir ortamda 1 saat kadar mayalandırın.
- Mayalanmış hamuru unlu bir tezgaha alıp yuvarlayın. Daha sonra eşit büyüklükte kesip her bir parçayı elinizle yuvarlayın. Küçük boy yuvarlak bir tepsiye hamurları dizin.
- Ayrı bir kasede tereyağı, ezilmiş sarımsak, nane, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş parmesan peyniri karıştırın. Bu karışımı bir fırça yardımıyla ekmeklerin üzerine sürün, kalanı da gezdirin. Önceden ısınmış 190 derece fırında 18-20 dakika, üzeri altın rengi oluncaya kadar pişirin.
- Servise sunun.
