Mısır Unlu Patates Köftesi Tarifi için Malzemeler
Mısır Unlu Patates Köftesi Tarifi Hazırlanışı
Mısır Unlu Patates Köftesi Tarifi Tarifi
- Patatesleri iyice yıkayıp ortadan ikiye bölün ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tencereden alıp kabuklarını soyun ve derin ve geniş bir kaba koyun. Çatalla iyice ezin.
- Üzerine mısır unu, un, yumurta sarısı ve nişastayı ekleyin. tuz, biber ve naneyi katıp iyice yoğurun. Katı bir hamur elde edeceksiniz.
- Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın. Uzun köfteler yapın.
- Sıvı yağın yarısını geniş bir tavaya koyup orta ısılı ateşte kızdırın. Hazırladığınız köfteleri önlü arkalı kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Kalan sıvı yağı da tavaya koyup diğer köfteleri kızartın. Sıcak ya da ılık olarak servise sunun.
