Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Evdekiler, özellikle çocuklar bu tarife bayılıyor.
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Sulu Köfte Tarifi için Malzemeler

Sulu Köfte Tarifi Hazırlanışı

Sulu Köfte Tarifi Tarifi
  1. Nohudu akşamdan 2 su bardağı suyla ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün ve üzerine çıkacak kadar suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Soğanı soyup rendeleyin. Maydanozu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın.
  3. Kıyma, soğan, maydanoz, bulgur, tuzun yarısı ve karabiberi bir tepsiye koyup iyice yoğurun.
  4. Harçtan fındık büyüklüğünde köfteler yapıp unlanmış tepsiye dizin ve tepsiyi sallayarak köfteleri unlayın.
  5. Parça eti köftelerden daha küçük doğrayın ve yağla birikte bir tencerede 2-3 dakika kavurun. Salça ve kırmızı biberi ilave ederek karıştırın. 6 su bardağı sıcak su ekleyin.
  6. Kaynayınca köfteler ve haşlanmış nohudu ilave edin. Tuzu serpiştirip kısık ateşte köfteler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak sıcak servise sunun.
BENZER TARİFLER
VİDEOLU TARİFLER

Sulu Köfte Tarifi Püf Noktaları

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle