Labneli Kabaklı Makarna Tarifi için Malzemeler
Labneli Kabaklı Makarna Tarifi Hazırlanışı
Labneli Kabaklı Makarna Tarifi Tarifi
- Kuru soğanı incecik yarımaylar halinde doğrayın. Zeytinyağı ve soğanı bir tencereye koyup soğan neredeyse karamelize oluncaya kadar kavurun.
- İncecik dilimlediğiniz sarımsakları ilave edin. Kabakları kazıyıp incecik doğradıktan sonra tencereye ekleyin. Sık sık karıştırarak kabaklar suyunu verip iyice şeffaf hale gelinceye kadar, en az 8-10 dakika pişirin. Tuz ve karabiberi serpip ocaktan alın.
- Diğer taraftan, makarnayı kaynayan tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlayıp süzün ve tekrar aynı tencereye aktarın. Henüz sıcak haldeyken üzerine labneyi ekleyip karıştırın.
- Kabaklı karışımı da makarnaya ilave edip tekrar karıştırın. İsterseniz kıyılmış maydanozla süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun…
